750 grammes
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Les ptits frichtis de Manue
Les ptits frichtis de Manue
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recette simplissime
25 janvier 2012

Délicieuse quiche aux poireaux (mais pas que)...

Délicieuse quiche aux poireaux (mais pas que)...
Bonjour, Durant l'hiver, le poireau est un légume que je tente de privilégier, parfois sous forme de gratin ou de flan, d'autres fois à la façon des endives au jambon, ou tout simplement cuits à la vapeur avec une bonne vinaigrette. C'est pour moi un...
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23 janvier 2012

Wok de saumon aux petits légumes

Wok de saumon aux petits légumes
Bonjour, Toujours dans l'optique de manger relativement sain et de faire place aux légumes, je vous propose une petite recette de la mer preque improvisée. J'ai opté pour une cuisson au wok mode rapide. Par contre tous les légumes ont été blanchis au...
7 janvier 2012

Bouchée apéritive au boudin blanc

Bouchée apéritive au boudin blanc
Bonjour, A l'heure où nous ne rêvons que de repas détox et light, je n'ai pas encore eu le temps de publier mes recettes du réveillon du 31 décembre. Le temps passe très vite en ce début d'année, alors voici la toute première recette de 2012 sans plus...
16 décembre 2011

Délicieuse salade de magret tiède & clémentines

Délicieuse salade de magret tiède & clémentines
Bonjour, Cette année on ne s'en rend pas compte, je me sens à des années lumières des fêtes mais ça approche ... Je suis bien sûre très attirée par les produits de saison et les merveilles que nous pouvons déguster à l'occasion de Noel et du Nouvel an....
14 décembre 2011

tielle sétoise aux calamars

tielle sétoise aux calamars
Bon vent !!! Bin oui je ne vois pas pourquoi je dirai bonjour alors que la semaine est placée sous le signe des intempéries multiples....et des tempêtes de vent à répétition....les journées et les nuits sont ponctuées de pluies fortissimes, d'orages,...
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3 décembre 2011

mijoté de dinde à l'ananas et haricots rouges

mijoté de dinde à l'ananas et haricots rouges
Bonjour, Quand je travaille ou quand j'ai la flème, j'aime toujours trouver une idée pour qu'on mange le mieux possible, sans passer trop de temps en cuisine. Ce n'est pas de la grande cuisine mais c'est bon, réconfortant et bidouillé maison. C'est le...
27 novembre 2011

velouté potimaron à la vanille et au lait de coco

velouté potimaron à la vanille et au lait de coco
Bonjour, Et bien je ne m'attendais pas à poster deux recettes vanillées à la suite...Mais je dois avouer que j'ai eu un deuxième coup de coeur...Il s'agit d'une recette tirée du dernier Gala gourmand. J'aime particulièrement ce magazine qui à chaque numéro...
6 novembre 2011

Première recette de ST Jacques de la saison

Première recette de ST Jacques de la saison
Bonjour, Ca y est depuis qqs semaines les St Jacques sont de retour sur l'étal de mon poissonnier, elles vont l'être pour qqs mois profitons en. Actuellement elles ne sont pas cheres 5 euros le kilo et comme toujours fraîcheur et qualité sont au rendez...
4 novembre 2011

filet de lieu jaune sauce moutarde

filet de lieu jaune sauce moutarde
Bonjour, Voici une petite recette dont vous me direz des nouvelles. Elle n'a rien de gastronomique ou d'élaboré, il faut une poignée de minutes pour la réaliser. J'aime particulièrement le lieu jaune à la saveur gouteuse et fondante. La plus part du temps...
26 octobre 2011

POmmes de terre gratinées aux fromages

POmmes de terre gratinées aux fromages
Bonjour, A la maison nous sommes fan de fromage !!! Bien que nous n'ayons jamais tenté cette expérience, je crois qu'on pourrait très facilement composer nos repas uniquement de fromage (bon ok en ce moment on agrémenterai avec des noix et du raisin)....
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