Les ptits frichtis de Manue

Joyeuses Pâques ... Vive le bon chocolat

Bonjour, Comme promis hier je viens vous souhaiter avec qqs heures de retard de très belles fêtes de Pâques . J'espère que vous avez passé d'agréables moments avec vos proches, que vous vous êtes régalés et que les cloches ont été généreuses. Ici ça a...

Posté par M_a_n_u_e à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Elsie

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3 avril 2010

Tartines marines

Bonjour, En ce week end de Pâques, je m'aperçois que contrairement à multe blogs en ce moment, je n'ai aucune recette sucrée à vous proposer. Ca fait un moment que je n'ai pas fait de petite douceur ou tout du moins que je ne les ai pas photographiées....

Posté par M_a_n_u_e à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, recette festive, Elsie

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27 mars 2010

Cailles laquées et frites de patates douces

Bonjour, Tiens le titre de ce billet vous dit qq chose pas vrai? Et oui, vous avez raison, j'ai chippé la recette à Mr Laurent... J'ai toujours plaisir à suivre les petits plats en équilibre sur le net (comme ça j'ai vraiment le temps et j'ai un large...

Posté par M_a_n_u_e à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cailles, patate douce, petits plats en équilibre, recette mr laurent

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21 mars 2010

Carpaccio de ST Jacques sur tartare de mangue

Bonjour, Depuis qqs temps, comme vous avez pu le constater, nous consommons ici pas mal de produits de la mer et nous y prenons un réel plaisir, partagé entre les petits et les grands. Vendredi dernier, j'ai tenté une expérience. En effet sur le petit...

Posté par M_a_n_u_e à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, noix de st jacques, mangue

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19 mars 2010

Filet de merlan compotée de fenouil et purée de carotte

Bonjour, Je continue sur ma lancée pour cette semaine produits de la mer. J'ai préparé cette recette tout spécialement pour mon pti mari qui me ravit énormément à manger d'avantage de poisson et à l'apprécier. ( finalement merci les repas au restaurant...

Posté par M_a_n_u_e à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poisson, fenouil

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16 mars 2010

Aumonières de langoustines

Bonjour, Les prochains billets que je vais vous proposer seront largement consacrés aux produits de la mer. On commence avec ces aumonières de langoustines que j'avais réalisées le jour où nous avions reçu le parrain de ma fille et sa petite famille...Ca...

Posté par M_a_n_u_e à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langoustines, épices

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12 mars 2010

L'Ambroisie, Tarbes, Barèges et Lourdes

Que le temps passe vite! Deux semaines que je ne suis pas venue ... Presque 1 semaine que je veux rédiger ce billet sans en trouver le temps entre les journées qui défilent et les ordis qui sont occupés le soir.... Il est temps de partager avec vous le...

Posté par M_a_n_u_e à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: L'Ambroisie, Lourdes, Tarbes

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28 février 2010

C'est dimanche ... Surprise

Bonjour, Une petite surprise en ce dimanche...Enfin une belle surprise pour moi à partager ici. Si vous êtes fidèles aux ptits frichtis, vous savez qu'en février, chaque année, il y a une petite "tradition" ... un petit rendez vous que je partage avec...

Posté par M_a_n_u_e à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos de fleurs, nature

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25 février 2010

entremet exotique ... limite fresh attitude

Bonjour, Bon sang, ça faisait belle lurette que je n'avais pas réalisé d'entremet, bavarois ou autre gâteau un peu élaboré... Au moins depuis le fraisier et les macarons des 29 ans de Linette .... en mai dernier..... Il était temps de se reprendre, alors...

Posté par M_a_n_u_e à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bec à sucre, bavarois, fruits, ananas

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19 février 2010

tajine d'agneau aux fruits secs

Bonjour, L'agneau est une viande que j'aime particulièrement, mon morceau préféré étant le gigot. Nous ne consommons pas d'agneau si souvent que ça alors, lorsqu'il se retrouve à ma table j'aime prendre le temps de le cuisiner ... Et me réjouir du repas...

Posté par M_a_n_u_e à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagine, recette d'ailleurs, agneau

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