Articles populaires – Les ptits frichtis de Manue

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Sardines façon tartare au paplemousse

Bonjour IL est assez rare que je m'achète des livres de cuisine, contrairement aux magasines qui remplissent une énorme malle que j'ai. Mais il y a qqs jours je me suis lâchée comme on dit. J'avais gardé dans un coin de ma tête qu'il existait une collection...

Posté par M_a_n_u_e à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette fraicheur, poisson, sucré salé, pamplemousse

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10 février 2012

Velouté d'endives au chorizo

Bonjour, Il continue de faire froid, je continue le rituel soupe du dimanche soir. Après le velouté de topinambours , j'ai voulu tester le velouté d'endives, en plus c'est un excellent moyen de ne pas perdre celles que maman m'a donné avant de partir...

Posté par M_a_n_u_e à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, recette simplissime, chorizo, endive

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7 février 2012

wok de nouilles aux aiguilettes de canard marinées

Bonjour! Je sais pas vous mais moi les pâtes c'est tout un problème. Je m'explique : oui je sais faire chauffer une casserole d'eau, mettre du gros sel et à ébullition plonger les pâtes et suivre la cuisson. Mais à presque 33 ans j'en ai marre des pâtes...

Posté par M_a_n_u_e à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, pâtes, canard, recette d'ailleurs

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21 octobre 2011

bouchées de dinde en croûte de sésame

Bonjour, Voici de délicieuses bouchées de dinde qui plairont peut etre aux démonstratrices du salon cuisinez;) Goûteuse et économique, la dinde se prête à bien des préparations et à bien des mariages. Pour la sublimer, j'ai voulu l'associer avec la pomme...

Posté par M_a_n_u_e à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, épices, recette simplissime, dinde

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15 janvier 2012

Madeleines aux zestes de citron

Bonjour, Une petite douceur pour commencer la nouvelle semaine! C'est en visitant B comme bon qui nous proposait (comme souvent) un billet plein de douceur avec de belles photos, que j'ai eu envie de tester moi aussi les madeleines. J'avais déjà tenté...

Posté par M_a_n_u_e à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, bec à sucre, citron, biscuits

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11 janvier 2012

Marmelade express de kumquat pour assiette de foie gras

Re, Après les remerciements , je vous propose de continuer sur les recettes du réveillon du 31 décembre. On a déjà goûté de petites bouchées au boudin blanc ; on va continuer sur une note festive. Je vous propose de déguster un savoureux foie gras, réalisé...

Posté par M_a_n_u_e à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette festive, mangue, foie gras, kumquat

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13 novembre 2011

Venez repirer les embrunts à Olonne ...

Bonjour, Avec les températures et le ciel bleu dont nous disposons ces jours ci, pas question de laisser passer mon jour de repos sans en profiter...Après avoir bossé le 11 et le 12 et après un anniversaire un peu arrosé j'avais (on avait)besoin de m'aérer...

Posté par M_a_n_u_e à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée, photo de mer, Elsie, olonne

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6 novembre 2011

Première recette de ST Jacques de la saison

Bonjour, Ca y est depuis qqs semaines les St Jacques sont de retour sur l'étal de mon poissonnier, elles vont l'être pour qqs mois profitons en. Actuellement elles ne sont pas cheres 5 euros le kilo et comme toujours fraîcheur et qualité sont au rendez...

Posté par M_a_n_u_e à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, noix de st jacques, recette simplissime, recette festive

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18 mai 2011

2 idées supères simples pour mamans pressées : carpaccio de bettraves & tost

Bonjour, Je suis ce qu'on peut appeler une maman pressée. Pas souvent le temps ni la volonté de se mettre aux fourneaux pour de vrai. Alors j'adore les recettes et idées rapides qui permettent tout de même de manger le mieux possible et de ne pas (trop)...

Posté par M_a_n_u_e à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, bettrave, recette simplissime, Fromage.

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26 décembre 2010

mille feuille biscuit roses, chantilly clémentines épicées

Mais oui c'est NOEL sur mon blog, voici une petite recette SUCREE pour l'occasion. Un dessert qui régalera tous les gourmands pourquoi pas pour le réveillon de la st Sylvestre qui approche. Mille feuille meringué en chantilly de clémentines épicées Un...

Posté par M_a_n_u_e à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bec à sucre, chantilly, recette festive, clémentine

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1 septembre 2011

c'est jeudi c'est masterchef...magret et fraises marinés

Hello... La rentrée scolaire approche à grands pas et c'est une période où souvent on prend de nouvelles résolutions...Et oui il n'y a pas qu'au nouvel an;) Donc outre le devoir d'être (encore) plus présente dans la scolarité de mes enfants, je vais tenter...

Posté par M_a_n_u_e à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, fraises, canard, masterchef

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3 octobre 2010

tarte fine sucrée salée d'automne

Bonjour Quand il est le seul jour de repos du week end, le dimanche passe trop vite et porte de toute façon très mal son nom de jour de repos, vous trouvez pas? La maison occupe dans ce cas un temps considérable sur une journée trop courte...Ajoutez celà...

Posté par M_a_n_u_e à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, poire, Fromage., raisin

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2 septembre 2010

Méli mello de viande de grison

Bonjour, La santé étant meilleure, je vous propose dès ce matin une petite recette franchement simple, rapide mais très agréable. Je profite de ce billet pour vous remercier de vos voeux de rétablissement. Méli mello de viande de grison La viande de grison,...

Posté par M_a_n_u_e à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, entrée, parmesan, viande de grison

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2 juillet 2011

Ravioli tomates cerises et mozzarella

Bonjour, Nous avons eu le droit le we dernier à des températures caniculaires qui ont atteint pour 24 heures les 40 degrés...Ces températures ne me dérangent pas plus que ça même si je dois avouer que j'ai été incapable de retour de la plage dimanche...

Posté par M_a_n_u_e à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, recette simplissime, parmesan

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18 juin 2011

Clafoutis de tomates cerise et rouget à la tapenade, quand Nad et Isa Marie m'inspirent

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous proposer deux savoureuses recettes. Toutes les deux très simples à réaliser et délicieuses, elles sont tout a fait de saison, il n'y a que la météo qui n'est pas vraiment de saison mais au moins ça apporte un peu d'eau...

Posté par M_a_n_u_e à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, tomate, poisson, recette simplissime

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19 avril 2011

Melli Mello des derniers mois

Bonjour, Je l'ai dit ICI on a vraiment de la chance cette année car le printemps et précoce, parfois chaud mais surtout ensoleillé et très agréable. Alors il est vraiment temps une fois pour toute de mettre en ligne les photos que j'ai dans mon dossier...

Posté par M_a_n_u_e à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poisson, dinde, soupe

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24 novembre 2010

Mijoté de Surimi à la gelée de piment d'Espelette

Bonjour! Un mercredi à la maison ça fait du bien! OUi dans notre vie de stressés du boulot ça fait du bien d'être à la maison un mercredi rien que pour les enfants. Pouvoir conduire son grand à son cross départemental, le regarder en compagnie de ma puce...

Posté par M_a_n_u_e à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, citronnelle, Espelette, Mijoté

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11 novembre 2010

oeufs cocotte au morbier, magrets séchés & noix

Bonjour, Le temps est horrible pour une journée à la maison...Heureusement je vais être bien occupée d'ici qqs instants à préparer l'anniversaire de ma poulette qui a lieu demain avec ses copains et copines. Enfin là n'est pas la question, je vais vous...

Posté par M_a_n_u_e à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, canard, Fromage., noix.

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28 septembre 2010

Le filet de poisson en 2 versions : chorizo ou rizotto

Bonjour, Le temps, la motivation pour tenir ce blog à jour m'ont particulièrement manqués depuis cet été ... Pas totalement re motivée, je reviens en douceur vous proposer 2 recettes autour du poisson. La première est très rapide et serait qualifiée de...

Posté par M_a_n_u_e à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poivron, chorizo, rizotto

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30 mai 2010

C'est dimanche .... charlotte aux fraises, lait de coco & mascarpone

Bonjour, Merci pour vos message d'hier !!! Aujourd'hui je vous propose un dessert particulièrement ensoleillé qui va contrer la pluie et le crachin qui tombent depuis hier...En même temps on nous parle déjà de sécheresse en Vendée alors que novembre,...

Posté par M_a_n_u_e à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, bec à sucre, fraises, Elsie

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7 mai 2010

hamburger pas comme les autres

Bonjour, C'est vendredi .... C'est poisson! Je vais vous proposer de vraiment vous régaler avec une recette à la fois ludique, raffinée et un peu inattendue aussi vu la version classique et américaine qu'on connait tous ... une recette qui aurait peut...

Posté par M_a_n_u_e à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, pain, légumes

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25 avril 2010

C'est dimanche ... promenons nous dans la pinède de St Hilaire

Bonjour, Le dimanche, j'aime bien vous emmener en ballade et vous faire découvrir ma région... Aujourd'hui on va aller dans un endroit dont je vous ai déjà parlé il y a 3 ans mais vous allez voir que cette fois ci nous avons eu un temps particulièrement...

Posté par M_a_n_u_e à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est dimanche, Vendée, L'ile d'Yeu, St Hilaire de Riez

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3 avril 2010

Tartines marines

Bonjour, En ce week end de Pâques, je m'aperçois que contrairement à multe blogs en ce moment, je n'ai aucune recette sucrée à vous proposer. Ca fait un moment que je n'ai pas fait de petite douceur ou tout du moins que je ne les ai pas photographiées....

Posté par M_a_n_u_e à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, recette festive, Elsie

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3 septembre 2008

Une recette estivale : la pastèque est au rdv

Bonjour, Une nouvelle semaine est en route et pas n'importe laquelle : celle de la rentrée !!!Pour terminer la dernière semaine de vacances nous avons eu le droit à un pur temps d'été jusqu'à dimanche! Alors pour être en accord avec le ciel, j'ai préparé...

Posté par M_a_n_u_e à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manue frichtis, recette fraicheur, pastèque, recette simplissime

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1 septembre 2008

velouté d'août

Bonjour, Dans la série des plats d'automne ou hiver dégustés en plein mois d'août (oui oui vous l'aurez compris je l'ai mauvaise contre la mois d'août qu'on a eu lol), voici ce dont j'ai eu besoin un de ces soirs froids, un de ces soirs où on est allés...

Posté par M_a_n_u_e à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manue frichtis, carotte, courgette, velouté

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