1 octobre 2007
prends un petit poisson ....
Un dernier mot
Voici la friture que j'ai préparé vendredi soir car j'ai trouvé des éperlans dans mon hyper et franchement comme ça faisait longtemps que je voulais en faire et un temps infini que je n'en avais pas dégusté ...bin voilà je n'ai pas hésité.
pour 2 j'avais 500 g de petits poissons mais c'était beaucoup.
Alors pour la recette du très simple...
plongez les poissons dans un tup' rempli de farine, fermez, secouez
et hop un bain d'huile dans un sauteuse.
A servir avec du citron... et ici avec des pdt à l'eau ...
Bonne nuit !
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