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Les ptits frichtis de Manue
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Les ptits frichtis de Manue
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13 janvier 2012

Salade détox compatible avec les bonnes résolutions 2012

Bonjour!!!!

Je ne vais rien vous apprendre quand on commence une année y'a un ou des domaines où on prend des nouvelles résolutions.

En septembre à l'occasion de la rentrée des classes je m'étais fixé 2 objectifs : présence dans la scolarité des enfants (on fait les devoirs!) et cuisine (je me remets aux fourneaux)...Pour le moment ça se passe plutôt bien...

Avec l'arrivée de 2012, certains reportages vus à la télé, et certains constats de pré quadra pour mr et pré age du christ pour moi, et bien on a décidé.....de se mettre au sport avec notamment le fait de courrir une fois par semaine en famille...Nous, les enfants et Elsie. Notre loulou est on ne peut plus heureux sportif dans l'âme comme il est ( je vous jure mais de qui il tient ça?)...Chéri & moi on se motive (chéri a une volonté de fer)...La puce a du mal, moi je m'accroche.

Alors on se dit qu'avec des efforts on va se (re)modeler, se tonifier, améliorer son système cardiaque, se vider la tête (héhé le printemps et l'été sont devant en plus). Bref on va enfin pratiquer ce qu'on veut faire depuis des années sans avoir la gniac de se lancer...Car le sport et nous ça fait 2 en règle générale...Mon sport préféré étant le coup de fourchette.

Et puis un peu d'excercice c'est peut etre aussi se laisser une chance de moins se sentir rouillé, de pouvoir faire la nique aux problèmes de dos??? Ca ne peut pas être mal non? Surtout si on arrive à s'y tenir?

 

Et puis comme ça les excès de fromage passeront mieux pour l'une, les restos multi hebdos seront mieux gommés pour l'un...Et les moments en familles c'est le nerf de la vie....

Mais qui dit sport dit aussi alimentation équilibrée...Si je suis une grande gourmande de nourriture et que manger est pour moi un vrai bonheur, cette année plus qu'une autre, je veux faire la part belle aux légumes, à la gourmandise certes mais pas n'importe comment. (bon ok y'a parfois du n'importe comment comme chez tout le monde, en plus je suis anti régime).

Bref,  raconter ma vie sur le net c'est pas ce que je préfère (ne me cherchez pas sur fb) alors place à la belle recette piochée chez Mistouflette.

 

 

Salade détox

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En saladier ou en verrine cette salade est un pur bonheur, remplie de vitamines et de peps.

Emincer finement 1 bulbe de fenouil.
Emincer qqs champignons de Paris, citronner.

Eplucher l'avocat et prélever la chair, citronner.

Prélever les suprèmes d'orange.

Un peu de salade.

Assaisonner avec de l'huile d'olive, qqs baies roses concassées, persil plat, piment d'Espelette.

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A servir bien frais pour un cocktail de vitamines, c'est bon de manger sain!

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ET vous quelles sont vos recettes saines et détox entre 2 gourmandises?

 

Vous voulez encore que je vous raconte des salades

Clic, Clic, Clic

Bon week end!!!

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Commentaires
L
Génial après les fêtes !!!
C
Cela me donne des idées, merci à toi <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée
A
Bonne idée!
V
Et en plus, elle est jolie! Bisous
P
parfaite cette petite salade! et bravo pour ta motivation et tes nouvelles résolutions! ;) bon dimanche. bises
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