15 mai 2012

soupe froide de concombre

Bonjour,   En ce moment je ne trouve pas le temps pour mon blog... Du coup les recettes et les photos restent en attente...C'est dommage car j'ai de bonnes petites choses à vous servir, certaines datant même de mes derniers congés au mois d'avril. Pour commencer que diriez vous de faire le plein détox avec une soupe froide qui se prépare et se déguste en un clin d'oeil??? Je suis sûre que ça vous tente et qui sait ça conjurera peut etre la météo...Car certes il ne pleut plus depuis 1 semaine mais entre nous la plupart du temps... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Soupe de fânes de radis

Bonjour!   Celà faisait un sacré bout de temps que je voulais tester la soupe de fânes de radis...C'est chose faite !!!Comme c'est la belle saison pour ces petits croquants roses, nous en consommons pas mal et j'en ai profité pour me lancer ... Enfin me lancer....Y'a franchement rien de compliqué puisque c'est une soupe!!!!   Soupe de fânes de radis C'est un petit bocal que j'ai aimé déguster foid en y plongeant une longue cuillère style grand cuillère à confiture...   Bien laver et essuyer la botte de... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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01 février 2012

Soupe topinambours & pomme de terre

Bonjour   Par ces températures hivernales, on est toutes à l'affut de soupes et autres veloutés. En tout cas moi oui, je l'ai déjà dit à la maison je suis pratiquement la seule à m'en régaler et à en consommer. Donc tant pis pour les autres je m'en prive pas. Ici une soupe toute bête avec des topinambours et des pommes de terre.   Soupe topinambours & Pommes de terre Facile après avoir épluché et coupé en morceaux les légumes, les singer, assaisonner et mouiller à hauteur en ajoutant un sachet de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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19 avril 2011

Melli Mello des derniers mois

Bonjour, Je l'ai dit ICI on a vraiment de la chance cette année car le printemps et précoce, parfois chaud mais surtout ensoleillé et très agréable. Alors il est vraiment temps une fois pour toute de mettre en ligne les photos que j'ai dans mon dossier images depuis des semaines, voire des mois...   filet de bar au four, tomates, oignon, thym, laurier, citron et huile d'olive   tartare de sardines (en boite), effilochée de courgette & carotte crues assaisonnées, polenta   Ma première... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

Blanc froid mais rouge chaud!

Ah en voilà un drôle de titre pas vrai? Blanc froid c'est purement d'actualité, ce matin au réveil grande surprise alors qu'on l'avait un peu entrevue rapidement ce week end, voilà que la neige s'est carrément invitée cette nuit...Ce matin tout est blanc pour le plus grand plaisir de mes loulous mais pas que ... Elsie était toute fofolle de voir cette neige partout Elle a retrouvé sa vieille chaussure ...mais l'abandonne bien vite pour courir partout Dans ce contexte de froid et de... [Lire la suite]
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27 avril 2010

Comment rattrapper des gaufres loupées

Bonjour, Aujourd'hui, je vais vous raconter comment je n'ai pas pu faire les gaufres que j'avais prévu et comment je les ai converties... Les cousins sont venus la semaine dernière, alors pour toute cette petite jeunesse, je voulais préparer un dîner un peu ludique. Les petites têtes blondes étant fan de légumes, (beaucoup plus que les têtes chataines) j'ai tout de suite pensé à préparer un pâte à gaufre en version salée...Justement j'avais dans mon bac à légumes qqs carottes des sables. Après un tour sur le net, je tombe... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Velouté de potimarron aux noisettes et châtaignes fraîches + dernières photos d'Elsie

Bonjour, En allant nous ballader il y a qqs jours, nous avons été frappés par deux choses... La chaleur du mois d'octobre...et aussi les (beaux) signes inévitables de l'automne...Car si nous avons eu le droit à des températures tout à fait divines et bienvenues j'en avais oublié en quelle saison nous nous trouvons...J'aurai volontier cru à une fin de printemps...Pas vous????? Mais dame nature fait toujours son oeuvre...et sans que nous nous en rendions compte.... Voici ce que nous avons vu lors de notre promenade du dimanche... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Vous avez des haricots beurre ... voilà des idées pour les cuisiner

Aujourd'hui voici un billet qui va regrouper trois recettes avec des haricots beurre... C'est la pleine saison et souvent les grands parents nous en préparent une grande poche pour notre plus grand plaisir. Alors si vous aussi vous avez ces délicieux légumes du soleil dans votre potager, peut etre trouverez vous un peu d'inspiration ici.... Pour la première recette, je n'ai pas de photo. C'est pour moi un recette très classique, que je réalise régumièrement l'été pour accompagner des grillades par exemple...Il s'agît tout... [Lire la suite]
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17 juin 2009

pti diner léger fresh attitude

Bonjour, Je ne sais pas si c'est lié à ce temps sublime, mais depuis qqs semaines et par opposition à cet hiver, on dirait que j'ai repris goût à cuisiner...Et que j'ai un peu repris goût à m'occuper de mon blog plus régulièrement. Aujourd'hui je vous propose de vous régaler avec des légumes...On en parle beaucoup de la fresh'attitude et du fait de consommer 5 fruits et légumes par jours ... quel leitmotiv. Ici, la consommation est en dent de scie, c'est vrai que parfois c'est tellement plus simple et rapide les pâtes et le... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 19:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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19 février 2009

divine soupe de coques

Vous le savez peut etre, j'adore la soupe. Cette année, je n'en ai pas fait beaucoup, faute de temps et aussi parce que le mode feignasse est souvent activé...J'avoue, cette année il m'est arrivé d'avoir recourt aux briques...et oui ma bonne dame, personne n'est parfait. Mais par contre, la soupe dont je vais vous parler est 100% maison et 100% délicieuse. C'est une soupe qui change, le style de soupe que je n'avais encore jamais concocté. pour l'inspiration, le livre Soupes aux éditions marabout. Mais quand Marabout... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 17:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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