22 janvier 2009

les cupcakes : première !

Ouaich madame deux messages dans la meme journée ! Mais oui quoi faut que je vous montre mes premirs cup cakes! Faut dire que depuis qu'Alicie et Mamina en ont fait cette semaine et bien moi la tentation était trop forte.Et puis l'année dernière faut avouer qu'y en a une qu'avait fait très fort question cupcake. Cupcakes nougat et cranberries La recette est simple au possible. J'ai choisi du nougat car j'ai franchement craqué sur la crème de nougat de Mamina et puis mon frère m'a rapporté des... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 21:04 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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11 décembre 2008

un pois chiche dans l'assiette ....pas dans la tete

Ca fait qqs jours que j'ai cette recette sous le coude et je prends enfin le temps de vous la présenter.J'ai pioché chez Mamina qui elle même la tien de Dorian. A la base cette recette se nomme Falafels...Il s'agit de croquettes de pois chiches. Ici on aime les pois chiches qu'on mange souvent tels quels. Alors, l'idée de le cuisiner et accomoder me plaisait bien!!! Croquettes de pois chiches C'est simplissime et rapide. Egoutter le contenu d'une boîte de pois chiches.Mixer avec un oignon grossièrement coupé,... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 14:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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28 septembre 2008

c'est dimanche ... recette enfant

Bonjour, Le départ est dans 2 jours, j'ai l'impression de partir en expédition! Quasiment 5 jours sans être à la maison, sans voir mes enfants (on a jamais été séparés autant depuis leur naissance), sans le petit calin du soir ...Heureusement, j'essaie de penser à qqs petites choses pour faciliter le quotidien du papa qui va devoir consilier pas mal de choses pendant mon absence. Alors comme aujourd'hui c'est dimanche et avant d'aller retrouver mon pti mari et mon loulou à un rallye auto près de chez nous, je vous propose une... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 09:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 septembre 2008

Fruit Vedette : sushis melon - saumon pour Lavande

Si je ne me trompe pas, le fruit vedette chez Lavande est le melon ... Fruit de l'été par excellence, savoureux, fruité à souhait...Enfin en pleine saison car le melon que j'ai acheté pour proposer ma recette n'était pas très savoureux en fait... C'est en feuilletant une revue de cuisine espagnole que mon chéri m'avait acheté durant nos vacances à Empuria que j'ai cette recette m'a fait tilt pour ma participation au fruit vedette. Melon et saumon façon sushis Cette recette est assez facile, je dirai que la difficulté... [Lire la suite]
09 septembre 2008

Mille feuille d'été

Bonjour! Le titre de ce billet est je sais très rageur !!! Mille feuille d'ETE ... cherchez l'intru... Mais quand vous l'aurez vu, vous comprendrez pourquoi je l'appelle d'été... Les légumes qui le composent étant des légumes d'été par excellence. Remarquez il est aussi dégustable en toute saison (tien j'aime bien ce mot que je viens de m'inventer : dégustable!!!). Regardez, que le soleil soit là ou pas ça donne envie non? Mille feuille courgettes, tomates et buche de chèvre. Vous vous doutez de la procédure à... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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03 septembre 2008

Une recette estivale : la pastèque est au rdv

Bonjour, Une nouvelle semaine est en  route et pas n'importe laquelle : celle de la rentrée !!!Pour terminer la dernière semaine de vacances nous avons eu le droit à un pur temps d'été jusqu'à dimanche! Alors pour être en accord avec le ciel, j'ai préparé une salade très raffraichissante à la pastèque.A la base, c'est une soupe de pastèque que je voulais préparer mais je pense que salade convient davantage avec ce que j'ai obtenu. Salade de Pastèque au basilic et au citron Très facile et peu de préparation Dans... [Lire la suite]

30 juillet 2008

Savoureuses brochettes de poulet à la japonaise

Bonjour *************Un pti clic à gauche et la newsletter est à vous ***************** Ce mois ci, il semblerait, si je ne me trompe pas, que ma copine Nuage de Lait et moi ayions eu les mêmes lectures à savoir Prima cuisine gourmande...Si jojo a craqué sur la salade gorgonzola nectarines, moi j'ai craqué sur le dossier brochettes...En particulier sur ces savoureuses Brochettes de poulet à la Japonaise. Pour cette recette, une bonne petite marinade s'impose. Je suis drôlement contente car je n'en avait pas fait... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 15:28 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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27 juin 2008

tout vite fait, tout bon!!!!

Bonjour, Vous le savez, je ne veux pas négliger le bien manger sous prétexte de travailler...J'essaie donc de m'organiser et de penser à des choses faciles, rapide et bonnes. L'autre jour, pendant ma pause déjeuner je suis allée faire 2 ou 3 courses et mon choix s'est porté sur de belles tranches de thon. Nous n'en mangeons pas souvent mais c'est un poisson délicieux qu'il faut évidemment préserver et qui peut s'accomoder de diverses façons comme ceci par exemple ou de cette manière Moi j'ai choisi la plus simple au monde... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 08:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 juin 2008

Un peu d'Eryn pour mon entrée

Bonjour, Le temps file, les journées sont bien remplies entre travail, vie de famille et maison...Et ça va s'accuenter ces deux prochaines semaines car je vais faire encore plus d'heures pour la solidarité...Mais ça va je gère, ma vie est bien remplie et j'aime ça. C'est donc à une heure bien avancée de la soirée que je prépare qqs billets car j'ai quand même pas mal de petites choses à vous mettre sous la dent. On va commencer avec une recette que je suis allée piocher tout droit chez Eryn dont j'apprécie énormément le blog.... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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17 juin 2008

Trop bien il fait beau ce soir et si on mangeait dans le jardin?

Bonjour, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette sans prétention et vraiment simplissime. C'était l'idéal pour un repas rapide pris sur la terrasse un soir de la semaine dernière où il a fait très très bon. Il me restait qqs morceaux de poulet au frigo et je voulais éviter de les perdre... J'ai donc préparé une tarte salée Une tarte au poulet, tomates cerise, basilic et mozza. Pour la recette évidemment c'est un jeu d'enfant. 1 pâte feuilletée, 4 oeufs battus, 2 généreuses cs de crème fraîche, sel poivre... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:33 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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