03 mars 2012

Pesto de betterave & noisettes

Bonjour,   La reprise est faite, les publications se ralentissent et je passe rapidement vous proposer un pesto rose. C'est très simple, il met en valeur la betterave et les noisettes.   Pesto betterave & noisettes  Cuire une betterave dans de l'eau bouillante salée au moins 30 minutes.La mienne était encore croquante sous la dent j'aurai dû prolonger mais il était trop tard. Laisser refroidir. Dans le bol du blender Mixer ensemble la betterave épluchée, 1 bouquet de basilic, 10 noisettes,... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 09:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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12 octobre 2010

Gateau chocolat noisettes

Bonjour, Je ne vais pas vous servir tout de suite le petit plat qui m'a permis d'utiliser mes restes de maigre...Je préfère vous régaler d'un bon et beau gâteau au chocolat...Ca fait un petit moment que le sucré ne s'est pas invité, vous le savez au quotidien ce n'est pas ce que je cuisine la plus. Mais parfois quand j'ai le courage le dimanche une petite douceur n'est pas de refus, je peux en plus la partager le lendemain avec mes collègues. Il s'agit d'un gateau au chocolat bête comme chou mais j'avais fait le challenge... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 11:48 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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18 novembre 2009

cakes aux pommes et confit de noisettes

Bonjour, Une matinée qq peu plus calme qu'à l'ordinaire, qqs heures avant d'aller bosser...Une manue un peu en manque de réconfort et de bon gâteau.... Après avoir vu de délicieuses recettes de gateaux à  la pomme chez ma copine Nad, j'ai eu moi aussi l'envie d'utiliser les pommes. J'avais déjà testé les flamousse de Nad pour lesquelles j'avais remplacé la fève tonka par du miel. Et puis mercredi soir dernier en rentrant des travaux, j'ai préparé un gâteau aux pommes pour l'école pour les 5 ans de ma fille...N'ayant... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 09:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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13 octobre 2009

Velouté de potimarron aux noisettes et châtaignes fraîches + dernières photos d'Elsie

Bonjour, En allant nous ballader il y a qqs jours, nous avons été frappés par deux choses... La chaleur du mois d'octobre...et aussi les (beaux) signes inévitables de l'automne...Car si nous avons eu le droit à des températures tout à fait divines et bienvenues j'en avais oublié en quelle saison nous nous trouvons...J'aurai volontier cru à une fin de printemps...Pas vous????? Mais dame nature fait toujours son oeuvre...et sans que nous nous en rendions compte.... Voici ce que nous avons vu lors de notre promenade du dimanche... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 23:31 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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