08 juillet 2012

Tarte à la crème aux deux citrons et aux fraises

Bonjour!   Bon sang le temps file, déjà 15 jours que je ne suis pas passée...Le temps est odieux cette année, déjà trois mois que nous enchainons journées de pluie et journées nuageuses....Et entre nous soir dit ....Ca caille !!!!! C'est complètement démoralisant, il faut puiser pour trouver l'énergie, oublier que d'ordinaire nous sommes sensés prendre du bon temps, des apéros sur la terrasse, préparer des BBQ,  passer du temps au plein air. Et se réjouir des vacances qui approchent à grand pas....Cette année rien de tout... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

c'est jeudi c'est masterchef...magret et fraises marinés

Hello... La rentrée scolaire  approche à grands pas et c'est une période où souvent on prend de nouvelles résolutions...Et oui il n'y a pas qu'au nouvel an;) Donc outre le devoir d'être (encore) plus présente dans la scolarité de mes enfants, je vais tenter de me (re)mettre de manière plus régulière aux fourneaux. L'année passée a été riche au boulot, elle a été intense, (je remercie d'ailleurs le ciel de bosser là où je bosse) et bien que je ne sache pas ce qui m'attend niveau planning dans les mois qui... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Plateau télé

Bonjour, En ce moment il fait chaud, le soleil brille quasiment tous les jours, ça fait du bien! Côté cuisine c'est sûr on a envie de fraîcheur, de fruits & légumes ... De repas vite préparés, goûteux et sains. On était plus trop habitués mais c'est la saison où tout est permis, où on peut manger différemment, avec les doigts par exemple, on peut picorer un peu de ceci et un peu de celà... Voici le plateau télé que j'avais préparé pour le fameux match fiasco France Mexique...J'avais voulu faire du début de ce match... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Tiramisu fraises des pères et la fraise dans tous ses états

Bonjour, bonjour !!! Et bien dites donc 1 semaine sans venir ... Y'a du relâchement ... En même temps, c'est une semaine de beau temps qui ne donne pas forcément envie de s'enfermer devant l'ordi et c'est aussi les préparatifs des soldes et une grosse journée mercredi. Je reviens donc en force avec de la fraise plein la vue ... D'une part avec ma participation au petit jeu de Nounoutte 59 qui voulait qu'on mette la fraise dans tous ses états. Pour le coup j'ai choisi une recette que j'avais... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Fruits & Epices : dessert fraîcheur vitaminé

Bonjour ! Ca y est il fait chaud et j'espère bien que ça va durer. La chaleur qui s'est installée me convient tout à fait mais m'oblige à revoir un peu la publication de mes recettes. Car si j'ai qqs ptits frichtis sympathiques sous le coude, aujourd'hui, plutôt que de vous proposer un mille feuille de poissons et petits légumes au four, on va plutôt se régaler avec une belle salade de fruits dont j'ai chippé l'idée à Dorian. Nous sommes entrés dans la saison où les fruits sont en vedette, saison la plus gourmande de... [Lire la suite]
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19 juin 2010

J'ai testé le gâteau moelleux de Mamina

Bonjour! Quoi de neuf ? Cette année nous profitons pleinement des fraises, je vous en dernièrement servi sous forme de glace mais aussi en délicieux muffins. Aujourd'hui c'est en gâteau, en moelleux plus précisément que je vous propose de vous régaler. C'est la recette que Mamina nous a présenté ces jours ci ... Mais quand elle utilise des cerises, moi je choisis les fraises de Vendée. J'ai aussi choisi de faire un gâteau entier. Gâteau moelleux aux fraises Moelleux je peux vous dire qu'il l'est et c'est une... [Lire la suite]
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14 juin 2010

glace sucette fraise banane

Bonjour, C'est la pleine saison des fraises, je ne vous apprends rien tant elle fleurissent sur les bogs partout. Qui s'en plaindrait? Cette année nous avons dégusté les délicieuses fraises du jardin des grands parents au parfum fleuri et à la saveur tantôt sucrée, tantôt acidulée...Juste avec un peu de sucre à la vanille et c'est tout un poème pour le dessert. Nous avons aussi eu d'autres fraises, des françaises comme il se doit et j'ai eu l'idée par un vendredi de grand soleil de préparer une petite glace pour mes... [Lire la suite]
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07 juin 2010

muffins fraise amande

Bonjour Comment ça va? Je viens vous proposer une petite recette de muffin dont vous n'allez faire qu'une bouchée lors du goûter... Muffins fraise & amande Dans la cuve du robot battre 4 oeuf avec 150g de sucre. Ajouter 160g de poudre d'amande, 200g de farine, un sachet de levure Bien mélanger le tout. Couler dans des moules à muffin et ajouter une fraise entière en plein milieu de la pâte Enfourner pour 35 minutes à 180° Laisser refroidir un peu et déguster encore tiède. ... [Lire la suite]
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30 mai 2010

C'est dimanche .... charlotte aux fraises, lait de coco & mascarpone

Bonjour, Merci pour vos message d'hier !!! Aujourd'hui je vous propose un dessert particulièrement ensoleillé qui va contrer la pluie et le crachin qui tombent depuis hier...En même temps on nous parle déjà de sécheresse en Vendée alors que novembre, décembre, janvier et février ont été assez marqués par la pluie si je me souviens bien...Aller je me motive en me disant que le potager a besoin d'eau lui aussi. Revenons à nos moutons... Troisième pâtisserie pour ma belle mère et pour ma famille. C'est inévitable et de... [Lire la suite]
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18 mai 2010

des fraises

Bonjour, Que diriez vous d'un petit dessert aux fraises pour fêter le beau temps qui revient? Je suis certaine que ça vous tente! Et si je vous dit qu'il se réalise en deux coup de cuillère à pot vous êtes d'autant plus partants pas vrai? Alors on y va Assiette de fraises En réalité je ne vais pas mettre de recette tant c'est bête, des fraises coupées en petits morceaux, une chantilly nature et des galettes St Sauveur (les meilleurs qu'il soit) et hop le tour est joué Idéal pour terminer en douceur un... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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