03 juin 2012

Petits beurre au nutella, chantilly aux fraises tagada...en mode régression

Bonjour, C'est encore la fête des mères et bien que cette journée s'achève, rien ne nous empêche de plonger avec gourmandise dans cette recette tout à fait régressive qui met en scène le nutella et les fraises tagada...Je suis certaine que ce ne sera pas pour vous déplaire, qu'on soit maman ou non, qu'on déguste ces gourmandises entre amis ou en famille.   Petits beurre au Nutella & chantilly aux fraises tagada Tout d'abord préparer la pâte à petit beurre en reprenant cette recette à laquelle il vous suffira d'ajouter... [Lire la suite]
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17 mai 2012

Duo de madeleines : au nutella ou au miel

Bonjour, Il est temps pour moi de vous servir une petite douceur sucrée, je suis sûre que vous ne serez pas contre!C'est en retrouvant un petit livret d'un ancien numéro de régal que je suis tombée sur une recette de madeleines qui m'a tout de suite fait de l'oeil. J'avais déjà réalisé ces petits gateaux dont je suis assez friande, mais j'avais jamais vraiment été satisfaite du résultat. Aujourd'hui c'est chose faite, j'avais choisi de parfumer une fournée avec du nutella et l'autre avec du miel. Duo de madeleines J'ai un peu... [Lire la suite]
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13 avril 2012

Petits beurre maison

Bonjour Y'a pas à dire avec un peu de temps et qqs jours de congés, certaines choses sont plus agréables. Exit la course contre le temps, les journées bien rythmées, les migraines, les plats cuisinés un peu à la va vite...On prend le temps, j'avoue qu'on se relâche un peu même mais ma foi, celà fait du bien de déconnecter un peu. C'est dans ce contexte que j'ai préparé des petits beurre maison et utilisé le joli kit que j'ai reçu il y a qqs semaines de la part d'Isa Marie. Je n'ai pas pensé à le prendre en photo mais il est... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Madeleines aux zestes de citron

Bonjour,   Une petite douceur pour commencer la nouvelle semaine! C'est en visitant B comme bon  qui nous proposait (comme souvent) un billet plein de douceur avec de belles photos, que j'ai eu envie de tester moi aussi les madeleines. J'avais déjà tenté il y a qqs années mais bof ... Alors j'ai remis ça avec des zestes de citron et sans thé pour accompagner. Niveau visuel on est loin de la madeleine pure et dure mais ça nous a fait une petite douceur pour le goûter.   Madeleines aux zestes de citron ... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Incroyables financiers : recette au top

Bonjour, J'avais décidé de faire une petite pause dans le sucré pour reprendre une recette salée, mais là c'est tout bonnement IMPOSSIBLE !!!! Je vous explique, samedi dernier, nous avons regardé MIAM l'émission de Cyriiiiiiillllll sur M6 à 20h. Le duel de la semaine dernière était les financiers. Face au chef une charmante équipe féminine : une maman et ses 3 filles : les Vigana. Au moment où le jury a dégusté les financiers, je dois avouer qu'ici à la maison on salivait  graaaavvvveeeee. Superbe présentation pour... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

chouquettes pour le gouter

Bonjour, Je profite du premier vrai dimanche depuis plusieurs mois pour me mettre à jour sur mon blog car j'ai plusieurs recettes en attente. Quel plaisir de passer un dimanche où on se dit : je n'ai que les impératifs que je me fixe...J'avais oublié comme c'est sympa une grasse matinée, regarder des dessins animés au lit avec les enfants, bien sûr remettre la maison en ordre et s'adonner aux joies quotidiennes de l'aspirateur et de la serpillère (je vous garantie qu'un parquet clair et une chienne qui perd ses poils à gogo... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Il fait toujours froid...petit goûter en vue

Oui il fait toujours froid ... Cette fois ci pour y remédier je n'ai pas refait une soupe d'Orient mais préparé de quoi nous régaler pour  un pti goûter réconfortant sur une note fruitée et épicée. En réalité j'avais envie de refaire des financiers ... J'aime bien c'est rapide et idéale pour le goûter ou pour recevoir. J'ai été largement inspirée par l'émission qu'on voit sur tf1 avec Laurent Mariotte qui cuisine les produits de saison...Aujourd'hui, la clémentine était à l'honneur...J'ai été séduite et j'ai transposé pour mes... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

c'est dimanche ...ptits financiers

Comme c'est sympa d'avoir sa maman pour le café et de lui préparer une ptite douceur... Voilà qqs financiers dont j'ai pioché la recette chez Amuses Bouche, évidemment je l'ai un tout petit peu adaptée à ma sauce. Faut croire que je ne suis pas capable pour un sou de reproduire une recette à l'identique..... Financiers fruités Dans un saladier, monter 6  blancs en neige et resserer avec 30g de sucre.Parallèlement mixer finement 230g d'amandes afin d'obtenir une poudre.Tamiser 180g de sucre glace avec 60g de... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

les cookies d'Hilary herself

Le dernier numéro de Vie Pratique Gourmand est très sympa et aborde la cuisine avec un dossier nouveau, puisque qu'il nous livrait des recettes concoctées par des personnalités françaises et étrangères. Ne vous y trompez pas, je ne suis pas qq'un qui aime les trucs et potins de stars, mais j'ai trouvé ce dossier bien fait, agréable et innovant. J'ai donc pour le moment succombé à deux recettes. La première est sucrée la voici donc. Cookies aux perles de chocolat(recette d'Hilary Clinton) Avant de commencer je dois bien... [Lire la suite]
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08 mai 2008

Les fraises pour L&P

Bonjour, bonjour, Hier je vous parlais de mon marché et des fraises.Elles sont vraiment d'actualité : tant sur les étals que sur les blogs !!! Justement cette semaine, Lavande veut des recettes avec des fraises...Alors pour ma part, voici celle que je lui propose. Avant toute chose, cette recette rapide est idéale pour un goûter ou pour accompagner la pause thé que vous êtes nombreuses à apprécier (surtout entre deux montagnes de repassage hein Mistou???) ... il faut savoir que je me suis servie d'une délicieuse confiture de... [Lire la suite]
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