27 mars 2012

Corole de brick au st Nectaire & à la banane

Bonjour,   Je vous propose une idée réalisée carrément à l'arrache et sans trop de soin non plus je dois bien avouer... C'est une petite corolle de feuille de brick qui peut être servie à l'apéritif ou même au moment du fromage. Comme je ne suis pas familière avec les pliages délicats, j'ai opté pour la facilité et disposé ma préparation dans mes moules à cannelés pour tenter cette forme un peu comme une corolle. Une autre fois j'espère avoir le temps et surtout la patience de me lancer dans les pliages...(je sais pas... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

salade de fruits exotiques à la badiane

Bonjour,   Pour prendre qqs forces et faire le plein de vitamines, fibres et autres bienfaits, je vous propose une belle salade de fruits qui se réalise en deux temps trois mouvements...Idéale pour cloturer un bon repas ... un repas qui aurait par exemple commencé avec un beau bouillon de St Jacques à la citronnelle.   Salade de fruits exotiques à la badiane   C'est la pleine saison, leurs vertus sont nombreuses et apportent un ensoleillement à nos assiettes et organismes. Tout simplement cette salade est... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Fruits & Epices : dessert fraîcheur vitaminé

Bonjour ! Ca y est il fait chaud et j'espère bien que ça va durer. La chaleur qui s'est installée me convient tout à fait mais m'oblige à revoir un peu la publication de mes recettes. Car si j'ai qqs ptits frichtis sympathiques sous le coude, aujourd'hui, plutôt que de vous proposer un mille feuille de poissons et petits légumes au four, on va plutôt se régaler avec une belle salade de fruits dont j'ai chippé l'idée à Dorian. Nous sommes entrés dans la saison où les fruits sont en vedette, saison la plus gourmande de... [Lire la suite]
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14 juin 2010

glace sucette fraise banane

Bonjour, C'est la pleine saison des fraises, je ne vous apprends rien tant elle fleurissent sur les bogs partout. Qui s'en plaindrait? Cette année nous avons dégusté les délicieuses fraises du jardin des grands parents au parfum fleuri et à la saveur tantôt sucrée, tantôt acidulée...Juste avec un peu de sucre à la vanille et c'est tout un poème pour le dessert. Nous avons aussi eu d'autres fraises, des françaises comme il se doit et j'ai eu l'idée par un vendredi de grand soleil de préparer une petite glace pour mes... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

tarte nutella poire - banane

Ca c'est un titre qui cause! POur contrer le temps réellement exécrable qu'on a eu ce week end, pour se rebooster et parce que "pas de repas de chantier sans dessert", voici une délicieuse tarte régressive. Réalisée rapidement elle ravira les petits et les grands. Tarte nutella poire - banane Dérouler une pâte feuilletée et la badigeonner généreusement de nutella. Déposer des quartiers de poires et des rondelles de banane au centre. Au four à 180° pendant 40 minutes. Déguster tiède Bonne... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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02 mai 2008

revu et corrigé

Bonjour! Mercredi je partageais avec vous les suprises rapportées de chez mon frère et je terminais le billet en vous disant que j'avais testé une recette tout sauf asiatique...En effet, j'ai revu et corrigé une recette déjà très très célèbre et connue de nous toutes. Je pense que cette photo vous met copieusement sur la voie non??? Comment ça non? vous voulez voir ça de plus près??? Allez après cette photo le doute n'est plus permis Je me suis largement inspirée du fameux cake aux carambars pour le... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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