16 février 2012

Magret de canard à l'ananas épicé et à l'endive orangée

Bonjour,   En postant cette nouvelle recette, je réalise que le canard (et le magret en particulier) se retrouve souvent à notre table ces derniers mois. Cette fois ci, j'ai repris une idée que j'avais mise de côté il y a qqs mois en visitant le blog Pipoca où il était question d'un magret de canard à l'ananas. En parlant d'ananas il y avait aussi cette belle recette fruitée de Jojo qui a l'art de nous régaler avec les fruits et bien d'autres belles gourmandises...Vous me connaissez, les recettes sucrées salées sont nombreuses... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 14:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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12 décembre 2011

salade de fruits exotiques à la badiane

Bonjour,   Pour prendre qqs forces et faire le plein de vitamines, fibres et autres bienfaits, je vous propose une belle salade de fruits qui se réalise en deux temps trois mouvements...Idéale pour cloturer un bon repas ... un repas qui aurait par exemple commencé avec un beau bouillon de St Jacques à la citronnelle.   Salade de fruits exotiques à la badiane   C'est la pleine saison, leurs vertus sont nombreuses et apportent un ensoleillement à nos assiettes et organismes. Tout simplement cette salade est... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 décembre 2011

mijoté de dinde à l'ananas et haricots rouges

Bonjour,   Quand je travaille ou quand j'ai la flème, j'aime toujours trouver une idée pour qu'on mange le mieux possible, sans passer trop de temps en cuisine. Ce n'est pas de la grande cuisine mais c'est bon, réconfortant et bidouillé maison. C'est le cas du frichti que je vais vous présenter. Réalisé en un temps reccord et vraiment chouette dans l'assiette.   Mijoté de dinde à l'ananas et haricots rouges   Quand j'ai commencé à réfléchir à ce qu'on allait manger, j'ai dans un premier temps... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 14:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 avril 2010

Coupe d'ananas épicé sauce chocolat

Bonjour, Pour bien débuter la semaine, je vous propose une recette sucrée. OUi vous ne rêvez pas lol. Je dois avouer qu'en ce moment , c'est vrai qu'elles sont moins nombreuses, je suis moins branchée sucré...Le salé domine !!!! Coupe d'ananas épicé sauce chocolat Eplucher l'ananas et le débarasser de ses yeux.Découper des tranches pour en faire des quartiers.Réserver le jus. Chauffer une sauteuse et déposer les quartiers, arroser de miel, du jus réservé et saupoudrer d'1cs de cannelle.Laisser le tout s'impregner.... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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25 février 2010

entremet exotique ... limite fresh attitude

Bonjour, Bon sang, ça faisait belle lurette que je n'avais pas réalisé d'entremet, bavarois ou autre gâteau un peu élaboré... Au moins depuis le fraisier et les macarons des 29 ans de Linette .... en mai dernier..... Il était temps de se reprendre, alors comme le parrain de ma fille est venu déjeuner avec sa "ptite" famille, je me suis remise à mes fourneaux... L'année dernière je leur avait concocté de bons pti gâteaux alors cette année le bavarois a fait son retour! En fait, je n'était pas vraiment fixée pour... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 19:26 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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24 novembre 2009

petits flans ananas sirop d'érable et Elsie vous salue!

Bonjour, Moi j'aime bien la vie de chantier en fait. Surtout si on ne vit pas dans notre chantier! Je trouve ça super de se dire qu'on est en train de se faire notre vrai chez nous, complètement à notre image. Y a du boulot certes, on y passe du temps dans une vie déjà chargée, on est crevés mais on va être  CHEZ NOUS. Personnellement, je me suis chargée de détapisser tous les papiers peints de la maison, de poncer tous les murs et qqs autres choses. Aussi avec chéri on forme un duo de choc pour poser de la toile de... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 11:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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