07 janvier 2012

Bouchée apéritive au boudin blanc

Bonjour, A l'heure où nous ne rêvons que de repas détox et light, je n'ai pas encore eu le temps de publier mes recettes du réveillon du 31 décembre. Le temps passe très vite en ce début d'année, alors voici la toute première recette de 2012 sans plus tarder. C'est une reprise, j'avais vu plusieurs adaptations sur qqs blogs, sur cuisineAZ où je me ballade beaucoup et dans les sujets festifs des magasines de cuisine. Cette recette met en scène le boudin blanc. Cette spécialité d'Essay dans l'Orne, j'en suis fan depuis toute petite.... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 14:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 janvier 2012

Shinny happy 2012

Bonjour! Enfin un peu de temps pour venir vous souhaiter vraiment tout le meilleur pour cette année contreversée 2012. Qu'elle soit douce, pleine de vie, pétillante de Santé, d'espoir, d'Amour, d'Amitié,  de travail et de satisfaction. Que ces 360 prochains jours soient quotidiennement remplis de bonheurs aussi simples et savoureux, que vos projets se réalisent et vous laisse un joli sentiment de plénitude.   Et parce qu'il y aura immanquablement des moments de coup de blues, d'incertitude et de ras le bol je... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 13:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
31 décembre 2011

réveillon 2011

  Je passe rapidement vous souhaiter un très bon réveillon, bien gourmand et festif!!!  Régalez vous, profitez de vos proches!!! Attention si vous prenez la route (c'est parfois dur de résister à un pti verre en ces temps de fêtes...mais pensez à la pub de la télé)      Ce soir on réveillonne à la maison, je vous livrerai le menu l'année prochaine, des fois que nos invités viennent flanner ici!!!   Rdv en 2012   Bonne soirée!!!! 
Posté par M_a_n_u_e à 16:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
28 décembre 2011

magret séché au piment d'Espelette et romarin

Bonjour, Un petit qq chose à grignoter pour l'apéritif ça vous dis? Accompagné d'une petite coupe de bulles, ça passe très bien surtout si votre mari est fan de canard!   Magret de canard séché au piment d'Espelette & romarin très facile j'ai réalisé la première phase avec mon loulou. Frotter le magret sur toutes ses faces avec du piment d'Espelette.Emincer en tout petit du romarin Dans un tupp' ou une boîte de glace, verser une quantité de gros sel; mélanger le sel avec du romarin. Placer ensuite le magret et... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:50 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 décembre 2011

5 ans ... les ptits frichtis ressignent ....

Bon bin voilà 5 ans pour mon blog...Si le 28 décembre 1992 a été une date douloureuse dans ma vie, le 28 décembre 2006 a vu la naissance de mon pti blog.... Il a bien faillit être squeezé pas mal de fois quand même ce pti blog...Non pas qu'il tienne une place importante dans ma vie, mais nous nous sommes réconsiliés depuis septembre parce que cuisiner pour bien manger c'est quand même sympa non? Quand j'étais petite j'avais appris un proverbe qui disait "il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger..."A 2 mois de mes... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:28 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
19 décembre 2011

papillote de poulet aux légumes

Bonjour Pour continuer sur une note légère et réellement sympa pour un soir de semaine (comprenez un soir où je rentre à 20h passées), voici de délicieuses papillotes qui se réalisent en 2 temps 3 mouvements le matin avant de faire son ménage, conduire la "petite" chez le médecin et aller bosser ensuite. Le soir venu, on met son chéri dans le coup pour préchauffer le four  et y mettre ensuite les papillotes...Elle est pas belle la vie?   Papillote de poulet aux légumes     Pour 4 papillotes Couper 4 filets... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 06:36 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 décembre 2011

c'est dimanche...photo #3...Joachim est passé par là

Bonjour, Cette semaine, c'est d'actualité ... Joachim est passé par chez nous, ça a beaucoup soufflé entre le soirée du 15/12 et la matinée du 16/12....Joachim nous a laissé un petit souvenir...Certes mineur mais enquiquinant....Surtout quand on a une Chienne.... Avant aux beaux jours     Vendredi matin     Je le répète c'est quand même mineur et dieu merci notre toit a tenu !!! A dimanche prochain pour un nouveau rendez vous photo....MAis dimanche prochain c'est Noel dites moi ... Bon... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
16 décembre 2011

Délicieuse salade de magret tiède & clémentines

Bonjour, Cette année on ne s'en rend pas compte, je me sens à des années lumières des fêtes mais ça approche ... Je suis bien sûre très attirée par les produits de saison et les merveilles que nous pouvons déguster à l'occasion de Noel et du Nouvel an. Farandole de foie gras, d'huîtres, de poissons avec une place toute particulière pour la star des stars : la Noix de St Jacques. Avant de s'évader dans les assiettes bien garnies, avant de retrouver en papille le délicieux foie gras de mon beau père, il est quand même bon de manger... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 15:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 décembre 2011

tielle sétoise aux calamars

Bon vent !!!   Bin oui je ne vois pas pourquoi je dirai bonjour alors que la semaine est placée sous le signe des intempéries multiples....et des tempêtes de vent à répétition....les journées et les nuits sont ponctuées de pluies fortissimes, d'orages, d'averses de grêle et toujours avec du vent en forte rafale. Le pic pour la nuit de demain à vendredi avec des pointes à 130 km/h minimum .....Oh my gosh !!!!!!   Aller on va tenter de ne pas se laisser abattre, on va plutôt fêter le retour de mr laurent dans ma... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:06 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 décembre 2011

salade de fruits exotiques à la badiane

Bonjour,   Pour prendre qqs forces et faire le plein de vitamines, fibres et autres bienfaits, je vous propose une belle salade de fruits qui se réalise en deux temps trois mouvements...Idéale pour cloturer un bon repas ... un repas qui aurait par exemple commencé avec un beau bouillon de St Jacques à la citronnelle.   Salade de fruits exotiques à la badiane   C'est la pleine saison, leurs vertus sont nombreuses et apportent un ensoleillement à nos assiettes et organismes. Tout simplement cette salade est... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,