18 novembre 2008

un pti gratin butternut et courgette c'est de saison

Le temps n'est pas des plus clément, mais bon on approche copieusement de l'hiver alors faut pas s'attendre non plus aux belles journée.C'est une époque parfois difficile à vivre, on manque vraiment de lumière, de soleil, lui nuit part beaucoup trop tard et revient beaucoup trop tôt...Mais il faut passer par là pour peut être avoir la chance que l'été s'installe dans qqs mois. Le point positif est que les plats mijotés, exotiques ou traditionnels (vous connaissez ma préférence pour l'exotisme) reviennent et notamment avec eux les... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

c'est dimanche ...gâteau d'anniversaire

Bonjour Comme l'année dernière à la même époque, je me suis mise aux fourneaux pour patisser un peu. Et pas pour n'importe quelle occasion, pour l'anniversaire de ma bibiche !!!! Si pour ses 3 ans le poire caramel et le cake framboise citron avaient fait le délice du goûter à l'école avec les copains et la maitresse, cette année, à la demande de bibiche, c'est le chocolat qui était à l'honneur. Bin oui Bibiche elle aime le chocolat alors elle voulait un gâteau au chocolat...Qu'à celà ne tienne. IL y a qqs semaines, j'avais... [Lire la suite]
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14 novembre 2008

Quand Nad cuisine et me lance : t'es kap???

Oufff, quand je suis à la maison, je jongle avec les enfants, mon chéri, l'école, le ménage, les courses, suivre le Vendée Globe, cuisiner ... Bin si rassurez vous je cuisine tjs un peu, mais je ne prends pas tjs les photos de ce qui pourrait valoir le coup de se retrouver ici...et souvent je ne cuisine pas grand chose d'assez intéressant pour se retrouver ici. Ainsi la semaine dernière, j'ai relevé le défi de ma copine Nad. Elle me connaît bien et ce n'est pas un hasard si elle m'a défié sur son curry de dinde...Pas vrai Nad? ... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Je te donnerai ... tous les bateaux du Vendée Globe

Voici un nouveau billet Vendéen à partager avec vous. En ce moment si l' chnord est à l'honneur cinématographiquement parlant (hein biloute?), La Vendée est elle aussi particulièrement à l'honneur sportivement parlant. ET oui, au moment où je commence ce billet nous sommes à h-2h30 du départ du Vous en avez tous entendu parler, le Vendée Globe, c'est cette épreuve sportive où les skippers doivent faire le tour du monde, à la voile, sans assistance et surtout en solitaire. Crée par Philippe Jeantot, cette course est... [Lire la suite]
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01 novembre 2008

Biscuits même po d'halloween

Hier c'est bien connu c'était Halloween, et c'était aussi mon jour de repos... Alors que faire pour occuper ses 2 jeunes monstres??? hein que faire??? Surtout quand on a pas moule ou matériel en rapport avec les sorcières, les monstres et autres citrouilles??? Hein que faire donc???? Outre le vidage de petites citrouilles avec leur papa, les zouzous ont aussi fait des sablés avec moi. Sablés "même po d'Halloween" chocolatés et vanillés Pour la pâte sablée, j'ai repris ma recette . J'ai aromatisé une... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

des macarons au pain d'épices

Bon sang que ça faisait longtemps que je n'avais pas macaroné ... Trop longtemps.Ainsi profitant d'une journée de repos, j'ai eu une envie furieuse de faire des macarons. Un peu au dernier moment, ce qui n'est bien sûr po bien; tant les macarons et plus spécialement les blancs d'oeufs ont besoin d'être vieillis 3 ou 4 jours au préalable. M'enfin j'ai déjà réussi de beaux macarons sans vieillir mes blancs d'oeufs 3 ou 4 jours au frigo...Vous vous souvenez pas? Alors voilà, vendredi matin, je feuillette un livre spécial macarons :... [Lire la suite]
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25 octobre 2008

elle tague elle tague ma copine ...

Bonjour Avant de partir se faire dorer la pilule en Guadeloupe avec son doudou de mari, ma copine Linette a pensé à moi pour passer le relais de son tag. Grand merci ma Linette. Alors voilà je m'y colle (et toi tu décolles demain Linette ... Mais pour le retour mdr) Mon chanteur préféré : C'est pas un chanteur, c'est un groupe et le plus grand groupe du monde comme ils disent à juste titre sur RTL2 : c'est toujours et encore U2 Mon acteur préféré : Bon alors là vous me croirez pas mais actuellement j'en ai pas ...Bien... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

pour le billet n° 401 : gateau potimaron et épices

Enfin le temps de me mettre un peu aux fourneaux!!! La semaine dernière c'était la semaine du goût et avec l'ouverture du magasin j'avais loupé le coche...Vous l'avez vu l'année dernière; j'aime bien préparer un pti qq chose pour la classe de mes enfants... Et cette année un gâteau s'est imposé à moi. J'ai quand même pris l'avis de la maitresse qui m'a confirmé le côté éveil des saveurs proposées. En effet, ce gâteau c'est chez Léonine qu'il m'a fait de l'oeil, je l'ai déjà testé une fois et n'ai pas été déçue.Je dois avouer... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

Muffins Potiron noisettes pour 750g et monday muffin 11

M U F F I N S   A U   P O T I R O N   E T  A U X    N O I S E T T E S Pour cette délicieuse recette, il vous faut : * 1/4 de potiron*qqs noisettes*175g de farine*130g de beurre fondu*3 oeufs* un peu de moutarde.. Commencez par la séance de musculation propre à l'épluchage de ce légume, et oui, c'est du sport.Détaillez aussi la chair en petits morceaux que vous ferez cuire dans l'eau pendant 20 minutes.Au terme de la cuisson, écrasez le... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

des pommes de terre, du poulet, quel réconfort

Le week end s'annonce beau mais frais.¨Pour ma part d'ici un peu plus d'une heure je serai dans la chaleur du magasin qui sera je pense noir de monde... Le premier samedi, - 20% sur tout le magasin on va pas s'ennuyer !! En ce qui concerne nos casseroles, je vous propose une recette chipée chez Kashyle. Une recette à base de pommes de terre, bien réconfortante, accompagnée de poulet mariné. Gâteau de pommes de terre et poulet mariné pour le gateau : couper des rondelles de pdt fines (le robot est parfait pour vous... [Lire la suite]
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