23 février 2012

Cocotte crevettes & poireaux au lait de coco

Bonjour! Celà fait qqs mois que j'ai cette délicieuse recette en stock. Un gratin que nous avons dégusté chez des copains dans un premier temps et qui s'est vite retrouvé à ma table pour recevoir la famille. C'est une entrée pleine de saveurs qu'on présente en cocotte. Maéva si tu passes par là tu reconnaîtras sûrement ta recette ... que j'ai un peu transformée! On peut préparer les éléments à l'avance et passer au four le lendemain, c'est ce que j'avais fait. Pour 8 personnes.   Cocotte crevettes &... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

un pti gratin butternut et courgette c'est de saison

Le temps n'est pas des plus clément, mais bon on approche copieusement de l'hiver alors faut pas s'attendre non plus aux belles journée.C'est une époque parfois difficile à vivre, on manque vraiment de lumière, de soleil, lui nuit part beaucoup trop tard et revient beaucoup trop tôt...Mais il faut passer par là pour peut être avoir la chance que l'été s'installe dans qqs mois. Le point positif est que les plats mijotés, exotiques ou traditionnels (vous connaissez ma préférence pour l'exotisme) reviennent et notamment avec eux les... [Lire la suite]
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30 octobre 2007

le pti gratin qui va bien

Bonjour tout le monde ! Hier en faisant mes courses avec Biviche & loulou (soit ma séance de sport du jour ), j'étais partie à faire un tour au rayon des surgelés (ça sert toujours)...Mon regard se pose sur la photo d'un emballage de gratin au poisson (du colin pour etre précise)...et là comme d'hab je me dis : mais quelle utilité d'acheter puisque je peux faire moi même et en toute modestie sûrement meilleur et plus sain... Donc hier soir, vous l'aurez compris ce fut G R A T I N   D E   J U L I E N N... [Lire la suite]
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30 août 2007

retour aux recettes !!!

Re moa !!! Ce week end, Kashyle a eu la gentillesse de nous apporter des ravioles...J'ai eu la chance de repartir avec 4 belles plaques que j'ai utilisé pour un gratin qui comment dire était vraiment très miam !!!! Gratin de ravioles au cantal(ça vous étonne???) Pour cette délicieuse recette, rien de plus simple, beurrez le fond d'un lat à gratin, déposer une ou deux plaque de ravioles, qqs tranches de courgette, gruyère râpé, poivre & noix de muscade, crème fleurette.Ensuite, une deuxième couche, renouvelez... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

Nath, j'ai craqué pour ta recette.

En ce lundi des plus pluvieux (vive l'automne); pas hyper envie de manger frais et light genre salade variée... Alors que je surfais sur le blog de Nathalie, j'ai pas pu résister à son gratin d'oeufs durs, la photo m'a vraiment tapé dans l'oeil et j'ai trouvé ça insolite en ce sens où j'imaginais pas l'oeuf en gratin... J'ai un peu revu la recette mais la base est conservée. Gratin d'oeuf dur Alors faites cuire 2 oeufs pendant 10 minutes, écallez les au terme de la cuisson et otez les jaunes que vous allez écraser avec... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Une recette qui nous vient d'Annie

Bonjour, Je vais régulièrement sur le blog La cuisine d'elles le blog très sympa d'Annie, Noémie & Jenny. C'est là que j'y ai trouvé mon repas de mercredi soir. Aubergines en gratin Il  faut *1 aubergine * 1 petite boite de concentré de tomates * 2 tranches de gigot *2 oignons *qqs tranches de buches de chèvre *herbes Dans un poele faire revenir des tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive.Mixez les tranches de gigot avec les oignons et faites revenir le tout dans une deuxième casserole.... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
19 février 2007

Ca sert d'aller chez le coiffeur

Mardi dernier j'avais rendez vous chez le coiffeur...J'adore y aller car c'est pour moi l'occasion de revoir ma coiffeuse préférée :Flo. Au programme au milieu de nos papotages incessants, entretien de ma couleur et coupe de cheveux avec brushing. ...Bref du coocooning avant de reprendre le chemin du boulot. En plus ma copine Flo elle aime bien cuisiner héhé....Pendant que je suis sous la machine à chaleur pour que ma couleur prenne plus vite, Flo m'apporte de la lecture et je tombe sur un magasine avec un dossier... [Lire la suite]
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11 février 2007

Gratin sympa

Les gratins moi j'adore ça et j'aime aussi les préparer, c'est vrai que j'en ai pas encore parlé! En cette saison je trouve que c'est sain, et c'est un bel accompagnement ou tout simplement il peut constituer un repas léger pour le soir. On aime particulièrement le gratin dauphinois que JC réussi à merveille, on aime les classiques type : pommes de terre choux fleur et fromage mais on a aussi aimé celui là.............. Gratin poivrons tomates & courgettes C'est un petit gratin très facile à réaliser et qui rassemble des... [Lire la suite]
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