12 juin 2008

Facile et fruité et rapide qui dit mieux?

Hello tout le monde ! Y'a qqs jours alors que je devais commencer à 9 heures 30 je suis tombée du lit à 6h30 ... Que faire à cette heure ci ??? S'occuper des enfants, évidemment ils dorment encore comme des anges, chéri est déjà parti et pas envie d'aller sur l'ordi... Bin voilà, les ptits gateaux que je n'avais pas pu faire la veille au soir pour cause de repassage obligatoire, je me les fais ce matin. Il est 6h30 passées et je suis dans ma cuisine...Pas envie de faire compliqué, envie de finir les qqs fraises du frigo alors... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Complètement siphonnée la manue

Bonjour Et oui me revoilà !!! c'est un peu la course mais je prends le temps de venir vous poster une petite recette ultra simple mais complètment siphonnée ... Il faut bien que je joue avec mon nouveau jouet quand même... Je vous propose un plaisir tout simple aux fraises et framboises accompagnées d'une chantilly aux magnificats Découper des quartiers de fraises et disposez les joliment, agrémentez de qqs framboises. Pour la chantilly, faire fondre 6 bonbons "magnificat" avec un peu de lait.Laissez un... [Lire la suite]
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28 mai 2008

une gourmandise aux pommes

Bonjour, Depuis mon assiette fraisifiée, je ne vous ai pas proposé de recette sucrée ...Et au regard du nombre de commentaires que vous me laissez selon les recettes, c'est bien le sucré que vous préférez sur ce blog...Alors pour vous faire plaisir, je viens vous offrir mon dernier gâteau qui est aux pommes. Cette recette est une impro. Pour la pâte c'est de coutume chez moi, 3 oeufs, 100g de sucre (j'ai réduis par rapport à d'habitude) 150g de farine, 1 sachet de levure et toujours pas de beurre, on s'en sort bien sans... [Lire la suite]
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18 mai 2008

gourmandises fraisifiées à gogo

Bonjour tout le monde!!! J'espère que vous passez un bon we. Pour nous et contrairement à la semaine dernière il n'est pas ensoleillé, enfin un peu mais il fait vraiment pas chaud. Alors pour mes invités d'hier soir, j'ai voulu leur mettre un peu de soleil dans leurs assiettes. En parlant d'assiette et pour conclure la quinzaine de la fraise chez Lavande voici le dessert que je leur avait concocté. Assiette gourmande autour de la fraise J'avais plus que jamais envie de présenter la fraise déclinée de plusieurs... [Lire la suite]
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14 mai 2008

toujours dans les fraises !!!

Bonjour !!! Pour notre plus grand plaisir, le fruit de la semaine chez Lavande est la fraise. Incroyablement d'actualité ce fruit se mange aussi bien tel quel (je l'apprécie bcp de la sorte) mais aussi il a l'avantage de se préter à d'innombrables préparations sucrées voire salées. C'est une fois de plus en version sucrée que je l'ai travaillée...Je pense que comme mes invités vous devriez apprécier... b a v a r o i s   a u x   f r a i s e s Comme toujours pour la recette une base de biscuit ... [Lire la suite]
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05 mai 2008

le chocolat version crème

Hello hello La semaine dernière pour finir mon paquet de chocolat, je me suis lancée dans des petites crèmes. Facile 1/2 l de lait à chauffer avec 100g de chocolat (un peu + si on est gourmande). Pendant ce temps là : 4 jaunes d'oeuf, 4 petites cuillères de maizéna, 100g de sucre et on mélange pour obtenir une préparation blanchatre. Ensuite, réunissez les deux mélanges pour les refaire chauffer un tout petit peu. Mélangez délicatement. Faites couler dans des ramequins, laissez refroidir à température ambiante puis au... [Lire la suite]
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02 mai 2008

revu et corrigé

Bonjour! Mercredi je partageais avec vous les suprises rapportées de chez mon frère et je terminais le billet en vous disant que j'avais testé une recette tout sauf asiatique...En effet, j'ai revu et corrigé une recette déjà très très célèbre et connue de nous toutes. Je pense que cette photo vous met copieusement sur la voie non??? Comment ça non? vous voulez voir ça de plus près??? Allez après cette photo le doute n'est plus permis Je me suis largement inspirée du fameux cake aux carambars pour le... [Lire la suite]
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23 avril 2008

du chocolat pour mon retour

Bonjour, Tout comme le soleil je fais mon retour ! Nous avons la chance d'avoir un beau ciel bleu, un soleil très très bienvenu et des températures en hausse..que demander de plus??? Quoi ??? Dites le plus fort!!!! Ah une ptite gourmandise !!!! J'ai ce qu'il vous faut Comme l'année passée pour Paques je suis allée acheter du chocolat digne de ce nom et je n'ai pas tout écumé ... Il me restait du chocolat noir à 72%, originaire du Vénézuela... J'ai décidé d'utiliser les pistoles pour préparerun gâteau au chocolat dont j'ai eu... [Lire la suite]
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16 avril 2008

le gateau du dimanche

Bonjour, Si je vous ai parlé de mon tagine de dimanche, vous ignorez encore tout de mon dessert. C'est en surfant sur un blog que j'aime beaucoup que j'ai trouvé l'idée, sur le blog mes ptits délices : un chiboust citron sur financier framboise. Ma copine Alicie avait aussi testé cette recette l'année dernière et avit assuré comme une chef !!!! Alors moi j'ai décidé que j'allais à mon tour me lancer. Pour la recette vous allez pouvoir cliquer sur les liens. Voici ma petite péripétie...J'avais préparé mon financier dans un... [Lire la suite]
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08 avril 2008

j'ai évité de jeter

Bonjour, Aujourd'hui, il fait moche notre beau soleil d'hier s'en est allé... Je viens vous présenter une recette la plus simple au monde et sans originalité... une compote pommes, bananes et kiwi parfumée au jus de citron, à l'extrait de vanille et à la noix de coco rapée. Pourtant cette compote, outre ses propriétés bonnes pour la santé, m'a permis de de ne pas jeter les qqs fruits qui commençaient à s'abîmer dans la corbeille...Je suis bien contente de ne pas avoir jeté ! Cette semaine étant consacrée à vider... [Lire la suite]
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