19 août 2009

crumble nectarines abricots

Aller aller, enfin des gâteaux ... Un seul  pour commencer ... Et il est purement de saison puisqu'il est composé de belles nectarines et d'abricots...La pure association gorgée de soleil et de saveur. Crumble aux nectarines et abricots Une recette concoctée à l'occasion d'une soirée entre copains. Ce genre de ptite soirée où chacun amène sa petite tambouille ( et ses ptites bouteilles ou canettes) et on partage tout... Sympa comme principe ça me plait bien ! Pour ma part des dés de melon au basilic pour... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Le rituel : pâtisseries de fin d'année : gertrude & cake aux shamallow

Bonjour Jeudi c'était la fin de l'année scolaire...Et l'occasion de m'adonner à mon rituel annuel : un goûter pour la classe de mes loulous. Après le fraisier, les cakes de pirates et le cake carambars bonbons, cette année j'ai dans un premier temps manqué d'inspiration... Jusqu'au moment où je suis allée sur un blog que j'aime beaucoup et qui est évidemment une référence en la matière : amuses bouche. Celà fait 2 ans que je l'ai découvert et franchement je suis vraiment en admiration devant le travail de Sylvie...Comme bon nombre... [Lire la suite]
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21 juin 2009

c'est dimanche ... glace et gateau ça vous dit?

Et oui c'est dimanche! Aujourd'hui c'est la fête des pères alors bonne fête à tous les papas et tout spécialement au merveilleux papa de mes loulous. Je vous propose aujourd'hui, non pas un petit plat en équilibre, mais un gâteau tout simple à déguster avec une boule de glace maison. Ca vous dit? Gateau Framboise banane et glace mangue framboise J'ai réalisé ce gâteau pour compléter le goûter prévu pour toute une bande de loustic qui est récemment venue jouer à la maison. Si vous me connaissez, vous savez que je prévois... [Lire la suite]
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05 juin 2009

Muffins chocolats marmelade d'orange (Nigella L inside)

Hello! EDIT OUI IL YA AVAIT UNE ERREUR DANS LES QUANTITES...JE VOIS QUE VOUS SUIVEZ LOLC EST A PRESENT CORRIGE ET BIEN SUR C ETAIT PAS 500G DE BEURRE MAIS DE CHOCOLAT En voilà un titre bien sympathique pas vrai?Si vous me rendez visite régumièrement, en vous manifestant ou non, vous avez sûrement remarqué que comparées aux recettes sucrées fruitées, les recettes sucrées chocolatées sont plus discrètes chez moi. Non pas que je n'aime pas le chocolat, on ne peut pas dire ça, mais c'est vrai que je me régale bien... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Glace fraise citron vert

Bonjour, Il fait chaud, le congèl s'est un peu vidé, des fraises s'ennuient dans le frigo...il est temps pour moi d'utiliser mon glacier et de confectionner une petite glace maison. A la base je ne suis pas très glaces, cônes etc etc ...  Oh bien sûr fut un temps chez moman, on s'empiffrait d'hagen daz vanille noix de pécan et / ou  macadamia nuts, oh bien sur l'année dernière la délicieuse glace de Noirmoutier m'avait ravie le palais, mais je ne suis pas foncièrement glaces...Mais maintenant que j'ai la... [Lire la suite]
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28 mai 2009

gâteau au yaourt et aux fraises

bonjour, Une ptite recette de gâteau simplissime réalisée pour la vente de l'école. J'avais choisi de préparer un gâteau au yaourt avec des fraises fraîches. La recette de base 3 oeufs, 200g de farine, 150 de sucre, 1 pot de yaourt et 1 sachet de levure Avant d'enfourner on saupoudre de cassonade et on ajoute des quartiers de fraises au four 180° pendant 30 minutes (environ) l'enfance de l'art en somme! et idéal pour la feignasse qui s'est emparée de moi... J'espère que ça a plu aux enfants et à leurs... [Lire la suite]
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13 mai 2009

pavlova pour les copains et framboisier pour belle maman

Du sucré, encore du sucré !!! Il y en a eu pas mal en ce week end du 8 mai. Tout d'abord avec la visite de nos copains de Paris et de leurs 2 adorables loulous et puis aussi avec l'anniversaire de ma belle mère! Pour les copains, j'ai eu l'idée de mon dessert en me léchant les babines chez Madame Chocolat qui, adepte du chocolat nous propose aussi des recettes toutes aussi sympa les unes que les autres. Je dois avouer que n'étant pas vraiment un bec chocolaté, je me laisserai bien tenter par qqs ptites choses.En l'occurence,... [Lire la suite]
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03 mai 2009

fraisier, macarons et tagadas : joyeux anniv linette

Aujourd'hui c'ets l'anniv de notre cop's Linette, un anniversaire qui a été mijoté par son mari et sa famille pour lui faire hier une belle surprise pour ses 29 ans. Cet événement a été pour moi l'occasion de me mettre un peu en pâtisserie toute la journée de vendredi.Après leur avoir fait, cake et chantilly aux carambars , je voulais des douceurs plus élaborées et festives, tout en tentant de respecter au maximum le mot d'ordre de la journée : tous en rouge...cette idée étant absolument pas pour me déplaire (tout le monde le sait... [Lire la suite]
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17 avril 2009

rhubarbe et fraises aux tuiles dentelle un régal de dessert raffiné

une nouvelle recette sucrée! Je n'avais pas prévu de poster encore du sucré! Je me rends compte que mes derniers billets sont quasi exclusivement sucrés, mais je pense pas que vous allez vous en plaindre... Remarque en même temps, tellement peu de gens réagissent sur ce blog qui stagne depuis 2 ans, c'est pourquoi je remercie tout particulièrement les personnes qui à chaque message viennent me faire un petit coucou, elles se reconnaitront. Je vais vous proposer de vous régaler avec une recette très fruitée et très gourmande que... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Gâteau de Pâques pour filles

Oui pour filles car c'est pour des filles que j'ai fait le gâteau qui va suivre...et des filles gourmandes ( y'en a une qui va se reconnaitre lol d'autres diront peut etre que c'est l'hopital qui se fout de la charité lol). En effet après leur avoir fait goûter les macarons pain d'épices et le gâteau citron amandes pralines, j'ai bidouillé pour mes collègues un nouveau gâteau à l'occasion de Pâques... Gâteau de Pâques Alors koi kess ce gâteau de Pâques?Et bien il s'agît en fait d'un gâteau au yaourt parfumé au sirop... [Lire la suite]
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