07 juin 2010

muffins fraise amande

Bonjour Comment ça va? Je viens vous proposer une petite recette de muffin dont vous n'allez faire qu'une bouchée lors du goûter... Muffins fraise & amande Dans la cuve du robot battre 4 oeuf avec 150g de sucre. Ajouter 160g de poudre d'amande, 200g de farine, un sachet de levure Bien mélanger le tout. Couler dans des moules à muffin et ajouter une fraise entière en plein milieu de la pâte Enfourner pour 35 minutes à 180° Laisser refroidir un peu et déguster encore tiède. ... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Incroyables financiers : recette au top

Bonjour, J'avais décidé de faire une petite pause dans le sucré pour reprendre une recette salée, mais là c'est tout bonnement IMPOSSIBLE !!!! Je vous explique, samedi dernier, nous avons regardé MIAM l'émission de Cyriiiiiiillllll sur M6 à 20h. Le duel de la semaine dernière était les financiers. Face au chef une charmante équipe féminine : une maman et ses 3 filles : les Vigana. Au moment où le jury a dégusté les financiers, je dois avouer qu'ici à la maison on salivait  graaaavvvveeeee. Superbe présentation pour... [Lire la suite]
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30 mai 2010

C'est dimanche .... charlotte aux fraises, lait de coco & mascarpone

Bonjour, Merci pour vos message d'hier !!! Aujourd'hui je vous propose un dessert particulièrement ensoleillé qui va contrer la pluie et le crachin qui tombent depuis hier...En même temps on nous parle déjà de sécheresse en Vendée alors que novembre, décembre, janvier et février ont été assez marqués par la pluie si je me souviens bien...Aller je me motive en me disant que le potager a besoin d'eau lui aussi. Revenons à nos moutons... Troisième pâtisserie pour ma belle mère et pour ma famille. C'est inévitable et de... [Lire la suite]
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27 mai 2010

mille feuille pâtissier

Bonjour, Je vous avais promis qqs recettes sucrées, voici la deuxième... Cela faisait presque un an que je voulais me lancer dans l'aventure du mille feuile, j'avais vu des vidéos amateur sur le net et ça ne me semblait pas compliqué ... pas trop ... Le temps passe, et je ne me suis jamais mise à l'oeuvre. Mais pour l'anniversaire de ma belle mère ce fut chose faite. En plus c'est un dessert que ma Maman affectionne tout particulièrement alors c'était aussi un petit clin d'oeil à elle et l'occasion de lui faire plaisir. ... [Lire la suite]
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18 mai 2010

des fraises

Bonjour, Que diriez vous d'un petit dessert aux fraises pour fêter le beau temps qui revient? Je suis certaine que ça vous tente! Et si je vous dit qu'il se réalise en deux coup de cuillère à pot vous êtes d'autant plus partants pas vrai? Alors on y va Assiette de fraises En réalité je ne vais pas mettre de recette tant c'est bête, des fraises coupées en petits morceaux, une chantilly nature et des galettes St Sauveur (les meilleurs qu'il soit) et hop le tour est joué Idéal pour terminer en douceur un... [Lire la suite]
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24 avril 2010

Muffin pour opération de sauvetage

De ce beau temps, je viens en coup de vent vous proposer une recette de muffin SUCRE. J'avais 2 poires qui commençaient vraiment à tirer la tête et il n'était pas question de les jeter. Alors pour le goûter en en très peu de temps, j'ai préparé des muffins. Muffins poire chocolat Battre 3 oeufs avec 150g de sucre.Ajouter 150g de farine. Eplucher les 2 poires et les réduire en purée. Incorporer la purée de fruit à la préparation. Bien mélanger. Couler dans des moules et ajouter un carré de chocolat noir à... [Lire la suite]
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19 avril 2010

Coupe d'ananas épicé sauce chocolat

Bonjour, Pour bien débuter la semaine, je vous propose une recette sucrée. OUi vous ne rêvez pas lol. Je dois avouer qu'en ce moment , c'est vrai qu'elles sont moins nombreuses, je suis moins branchée sucré...Le salé domine !!!! Coupe d'ananas épicé sauce chocolat Eplucher l'ananas et le débarasser de ses yeux.Découper des tranches pour en faire des quartiers.Réserver le jus. Chauffer une sauteuse et déposer les quartiers, arroser de miel, du jus réservé et saupoudrer d'1cs de cannelle.Laisser le tout s'impregner.... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Cannelés pour café gourmand

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée. Mais avant je tiens à remercier 3 personnes pour leur présence et les coucous qu'elles me font à chaque fois que je publie une recette. Sans elles ce blog serait mort depuis belle lurette. Donc merci à Célia, Joelle et Sarah pour leur fidélité sans faille. Que diriez vous de prendre un petit café gourmand? C'est super tendence en plus... En général servi avec 3 ou 4 petites gourmandises tels les crumbles, mousses diverses, brownies et autres pana cotta...Les macarons... [Lire la suite]
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12 février 2010

crème aux carambars

Bonjour, Re belote voilà le froid et je dois bien avouer que OUI nous avons un hiver plus rigoureux que l'année dernière...(pas vrai chéri?)... Mais voilà cette année moi le froid j'en ai marre, je veux etre au plein air dans notre nouvel environnement, préparer le potager, planter des fleurs et repeindre les volets. Il va falloir patienter un peu...Je me dis qu'on va vraiment avoir chaud cet été.. Alors pour parer au froid je vous propose un pti dessert connu et reconnu de la blogosphère mais tellement régressif et... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 12:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 février 2010

Gaufre au sirop d'érable et banane

Bonjour, La semaine dernière c'était la chandeleur ... Mais comme les pbs digestifs de saison ont frappés chez nous, on est passés à côté.... Sauf qu'on avait pris de l'avance avec une tournée de crèpes la semaine d'avant .... et une tournée de gaufres la semaine d'encore avant..... Une soirée et une nuit seule avec mes loulous et l'envie de vraiment leur faire plaisir... Bon ok je me fais aussi plaisir à moi ... Je pense que j'aime encore plus les gaufres que les crèpes d'ailleurs... Donc grâce à mon cadeau de fêtes des... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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