31 août 2008

c'est dimanche ... crépuscule

Bonjour, C'est dimanche, je voulais vous montrer qqs clichés d'un crépuscule de juillet que j'ai tenté de capturer...Un de ces soirs où le ciel était très surprenant et où les couleurs étaient incroyables...Jugez plutôt. Les photos sont certes sombres mais je trouvais qu'en bidouillant un réglage ça faisait moins naturel... Bon dimanche à tout le monde!
Posté par M_a_n_u_e à 07:03 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 août 2008

curry rouge de crevettes (recette thai)

Bonjour Comme pour beaucoup nous n'avons pas échappé à la règle et avons connu un mois d'août des plus pourris, donc exit la légerté et fraicheurs des salades, bonjour les plats chauds... Il y en a un qui me titillait depuis un moment... vous vous souvenez peut être des cadeaux que j'ai eu au mois d'avril  de la part de ma Maman qui rentrait de chez mon frère qui vit à Bangkok. Parmi toutes ces victuailles de la pâte de curry rouge ...et un livre consacré à Jim Thompson, sa fameuse maison et ses dîners. Le curry rouge... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:17 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 août 2008

enfin des fleurs de courgette dans mon assiette

Bonjour... Ouh làlà j'ai qqs recettes en retard !!!!!!! Il faut dire que même si août 2008 a vu une absence totale d'été, nous ne sommes pourtant pas au printemps...Sauf que la semaine dernière pour les préparatifs d'un vide grenier on a fait un sacré ménage de printemps mon mari et moi...(que ça fait du bien) ....Alors les recettes que je vais vous proposer sont un peu antérieures mais du mois d'aout. Alors pour commencer, voici une recette que je voulais tester depuis longtemps mais faute de "matière première " je... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 19:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 août 2008

Pleine saison pour les tomates

Bonjour!!! En ce moment les potagers sont abondants dans notre entourage entre celui des grands parents et celui de nos voisins, nous avons la chance d'avoir tomates et courgettes à foison. Si j'ai à présent 7 sacs de courgettes au congélateur, je ne peux pas en faire de même avec les tomates...Je ne peux les congeler sous leur forme "brute"...Par contre je peux préparer une bonne sauce pour plus tard. C'est après être allée faire un tour chez Ghislaine et Nadine les deux copines bien gourmandes que j'ai fait moi... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 10:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 août 2008

Des Gâteaux pour un we festif

Bonjour ! Le week end du 15 août à été pour nous festif !!! Deux fêtes de famille dans le même we !!! C'est autant d'occasions de préparer ou manger de bons gâteaux pas vrai? Chez nous le 15 août est une date clé, celle où la grand mère de mon mari souffle ses bougies ... Cette année, le 15 août fût comme tous les 15 août l'occasion de nous retrouver en famille autour d'un bon repas et passer une excellente journée autour de Mamoume (si vous suivez bien vous aurez compris c'est la grand mère de mon mari!). Voici de quoi... [Lire la suite]
18 août 2008

pâtes sos frigo vide

Bonjour tout le monde Parfois il arrive qu'en rentrant de qqs jours d'absence, le frigo et les placards ne soient vraiment pas fournis... Et ce jour là un peu d'imagination est nécessaire...Voilà comment je me suis concoctée cette assiette de pâtes. des Tortis sauce tomates et filets de sardines à la tomate. Et bien c'est très bon! Bises au fait : pas encore inscrits? un clic en haut à gauche et vous l'êtes!
Posté par M_a_n_u_e à 07:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 août 2008

c'est dimanche vu du ciel

Bonjour, C'est dimanche, un dimanche qui pour ma part va se passer à la maison calmement à faire du tri et ranger.Nous avons deux journées autour des fêtes de famille, j'aurai l'occasion de vous montrer deux ou trois photos des bonnes petites choses dont nous nous sommes régalés à l'occasion des deux fêtes. Pour l'heure voici ce que j'ai réussi à capturer vendredi en fin de journée...Moi j'aime beaucoup le résulat. Etonnant ciel ça te plait Mamina? Voilà, je vous souhaite un bon dimanche ! A... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 10:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 août 2008

Pour accompagner l' apéro

Bonjour, Je ne sais pas chez vous, mais chez nous en fin de semaine, on aime se prendre un verre, avec modération bien sûr, mais comme dit un refrain "boire un petit coup c'est agréable".Dans nos verres, crémant, rosé ou parfois un pti Sauvignon ou encore un pti Muscadet Sèvre & Maine... Pour accompagner ce  moment de déntente et de convivialité, je vous propose deux recettes très simples. Je tiens la première de ma belle mère qui nous a parfois régalés de délicieuses verrines à la mousse de bettrave ... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 07:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 août 2008

Encore un petit goût de vacances

Oui bien que toujours en vacances, mais cette fois à tourner en rond à la maison pour cause de climat estival inexistant, je refais un petit flash back sur les vacances en Espagne... Je vous ai parlé de qqs recettes, en voici deux, une avec photo à l'appui, une sans photo. Dans les deux cas, la marinade était de mise et dans les deux cas les produits préparés issus de la mer. Un peu de thon pour commencer ... Pendant les vacances, on a acheté du "bonito" qui est une forme de "atun", comprenez de thon. Le... [Lire la suite]
Posté par M_a_n_u_e à 22:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 août 2008

la ptite friture !

Hello! Je vous l'avait dit pendant les vacances, on a mangé pas mal de poisson. Et je ne pouvais pas aller en Espagne sans déguster de la petite friture... Je vous l'ai dit aussi nous n'avons pas dîner au restaurant alors je me suis fait un malin plaisir à préparer ces ptites choses moi même. En Espagne, on déguste des éperlans, comme j'en avais fait en octobre 07. A Empuria, les poissons m'ont semblé encore plus petits et de mémoire on les appelle là bas paia ou qq chose dans ce style mais ma mémoire me fait défaut. La... [Lire la suite]