18 avril 2007
peu de temps = des photos
Bonjour,
Je n'ai pas trop de temps en ce moment pour bien soigner et détailler un max mes recettes alors je vous mets qqs photos des derniers repas ....
Côtes d'ageau panées
Très simple il s'agit juste de paner les côtes dans des jaunes d'oeufs, de la chapelure.
J'ai servi avec des coudes rayés.
Salade printannière
Composée de radis, jambon, tomates, zestes de mimolette et asperges
et d'une bonne mayo maison...
Bavarois aux fraises
Depuis que j'ai vu la recette sur le blog de Nad, je me suis dit que j'essaierai dès mon prochain achat de fraises...Donc du coup mardi j'ai pris 2 barquettes (les garriguettes sont aussi tellement bonnes natures avec du sucre) et je me suis dit que j'utiliserai mes moules silicones coeur (enfin)
Pour la recette, je vous propose d'aller directement chez Nad. Par contre une petite précision moi j'avais de la faisselle, je pense que c'est un peu moins bien car la texture est moins onctueuse que celle du fromage blanc car une partie a fait des grumaux...J'ai donc passé ma préparation tiède à la passoir pour la filtrer et j'ai rajouté une feuille de gélatine par prudence.
Ensuite, j'ai servi avec deux lamelles de mangue fraiche pour la déco.
C'est vrai que c'est frais et léger !!!!!!!!!!!
Bonne fin de soirée!!!
Commentaires
hé bien ca donne faim tout ca Manue!
Il n'y a pas que moi qui manque de temps !!!
Bises
Contente que la recette t'ait plu!! Dis, tu les as acheté où tes moules en forme de coeurs?
Très jolies assiettes et bien appétissantes !
Très appétissant !
Comme toi en ce moment, j'ai l'impression de courir après le temps... ;o)
Les côtes d'agneau panées je fais comme toi mais avec de l'escalope de dinde !
trop mimis tes coeurs avec le coeur au milieu tu as trouvé ça chez nous ? je vais souvent chez Atmosphère je trouve de jolies choses va faire un tour tu me diras !
J'ai acheté les gariguettes aussi j'adore !
Oui le soleil a tiré ses draps oups il a fait si beau depuis quelques temps voir trop chaud et nous avions repris les baignades enfin pieds à la mer car l'eau est à 18 °
bisous bonne journée
Alors pour moi ce sera tartine du soleil, côtes d'agneau panéé, dessert aux fraises ben voila!! franchement pour quelqu'un de surbookée tu fais fort bravo!! bisous
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